KULLENBERG    Sveriges äldsta golfresebyrå, Golfresor sedan 1971!
2012

Vintips:



2010-01-27

Riesling 3 Weingärten 2008
Pris: 78:- Nr. 95780

Ett vitt icke fatlagrat vin från Kampal Österrike.
Passar perfekt till sparrissåsen
(se recept!)

2010-01-22

Vitt: Georg Breuer Riesling Sauvage 2008
Pris: 115:- Nr.5899

Ett smaktrikt torrt vin utan påträngande ek.
Perfekt till laxfile med färsk spenat.
(se recept!)

2010-01-12

Vitt: Chateau Bonnet 2007
Pris: 99:- Nr.4151

Perfekt till gurksoppa med havskräftor!
(se recept!)

2009-12-19

Vitt: Georg Breuer RIESLING Sauvage 2008
Pris: 115:- Nr. 5899

Ett fantastiskt all-round vin. Funkar utmärkt som aperitif-vin
samt till skaldjur. Eller varför inte till en pocherad Sjötunga!

Vitt: på Box: Two Tracks Sauvignon Blanc 1.5 liter
Pris: 179:- Nr.6192

Ett givet vin till den gratinerade get-osten.
Vem vet, kanske i glaset när Djävuls-Steken tillagas...
(se recept!)

Rött: Mon Coeur, J-L Chave 2006
Pris: 135:- Nr.75943

Förmodligen det bästa röda vin jag träffat på i denna prisklass!
Perfekt till Djävuls-Steken! Drick nu eller lagra i 10 år!
(se recept!)

Rött: på Box: Cotes-du-Rhone 2007 box 3 liter
Pris: 215.- Nr.6018

Passar perfekt till ost samt till vinter-grytorna.

Ni som känner mig vet att förutom golf så är vin och mat en stor passion!

Hör gärna utav Dig angående vintips samt recept och även om Du har funderingar gällande lagring och lagringstider för vin!

Dekantering av vin
Dekantering av en flaska Clos de Tart 82







Vinprovning
Här är det dags för vinprovning.
Vi provar bla.
Chateaux Cheval Blanc,
Chateaux D`Yquem och
Clos de Tart 82: or





© KULLENBERG GOLF | Dunövägen 21 | 394 77 Kalmar | Tel: 08-556 00 230 | Fax: 556 00 231